谋划酒业降碳,五粮液探索“双碳”创新实践

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博鳌亚洲论坛2023年年会3月底在海南举行。其间,五粮液以论坛理事会机构理事、年会最高等级荣誉战略合作伙伴、官方指定用酒身份亮相,在推动绿色低碳转型、共建清洁美丽新世界、构建地球生命共同体的路径探索中,贡献智慧与经验。

绿色发展是全世界的发展方向,也是实现高质量发展共同的“底色”。推动绿色低碳发展,白酒产业具备“三产联动”特性,建设零碳酒企,能够放大示范效应,促进社会零碳共识形成。白酒企业发力海外市场,构建世界酒业命运共同体,也需要实现与国际标准对接。

在行业内率先推进煤改气工程、建成国内最大固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目、加速构建“零碳”制造体系、想方设法保护好长江上游水质……五粮液在践行“双碳”战略中多措并举。

“促进互联互通,坚持开放包容,实现全球范围内利益共享、责任共担,是应对全球化危机和实现长远发展的必由之路。”在受邀对话本届博鳌亚洲论坛时,五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦表示,五粮液集团始终立足中华优秀传统文化,弘扬“和美”的共同价值观,坚定“走出去”步伐,构建世界酒业命运共同体,讲好中国故事、推进民心相通。

为“零碳时代”永探索

生态兴则文明兴。绿色低碳发展是实现人与自然和谐共生的必由之路,也是一场广泛而深刻的经济社会变革。

博鳌亚洲论坛2023年年会现场,五粮液以博鳌亚洲论坛大酒店五粮液体验店、论坛会场主题展示区、特色氛围装置等多种形式传递“大国浓香和美五粮中国酒王”的品牌内涵,聚焦“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,展现“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体发展路径。

谋划酒业降碳,五粮液探索“双碳”创新实践

博鳌亚洲论坛2023年年会现场,五粮液以多种形式传递“大国浓香 和美五粮 中国酒王”的品牌内涵。 企业供图

会议期间,由五粮液发起的“走向绿色未来——‘碳’索和美的谋与略”研讨会上,来自国内外的知名专家学者、国际组织代表、行业龙头企业、媒体智库机构等,共话可持续发展的思想与路径,分享绿色低碳发展的创新实践。

五粮液股份公司副董事长、总经理蒋文格致辞表示,五粮液是长江上游优质水源的受益者,是长江上游生态的守护者,也是中国酿酒行业践行“双碳”战略的示范者。五粮液始终恪守天人合一的生态观、追求极致的品质观、精益求精的匠心观、守正创新的发展观、中庸和谐的价值观,推进绿色制造、优化能源结构、打造“零碳”酒企,协同推进扩绿、节能、减污、降碳,引领行业绿色化、智能化、低碳化发展。

会上,中国经济信息社分享了在“能源与经济绿色低碳转型路径研究”领域的系列研究成果,发布《“零碳”领航共创和美未来——五粮液绿色低碳发展蓝皮书(2022)》,系统梳理了五粮液探索酒业绿色低碳发展的实践成果与创新经验,分享五粮液高质量发展的“密码”。

谋划酒业降碳,五粮液探索“双碳”创新实践

五粮液持续探索酒业绿色低碳发展,引领行业绿色化、智能化、低碳化发展。 企业供图

标准先行赋能高质量发展。五粮液在白酒行业率先建立温室气体排放管理体系,推动建立健全行业双碳标准体系,系统制定契合企业实际的“零碳酒企”战略规划、“十四五”能源规划,以及五粮液绿色生态发展的企业标准。

拧闸施策从“碳源头”抓起。五粮液在行业内率先实施“煤改气”工程、规划电能替代项目、建成国内最大的固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目、启动酒糟生物质热电联产项目,持续探索能源结构优化最佳方式。

科技是解决环境问题的利器。五粮液加速构建“零碳”制造体系,成功打造了纯粮酿造固态发酵白酒行业绿色设计平台,绿色设计和绿色制造一体化研究同步开展,创建了纯粮酿造固态发酵白酒绿色生产示范线。五粮液制造技术绿色化率提高33.26%,制造过程绿色化率提高24.92%,绿色制造资源环境影响度下降20.33%。

为“白酒飘香”守护自然碳库

白酒产业是典型的“地域生态资源特色产业”。水质、土壤、气候、微生物的种类和数量等地域资源及自然生态环境,都是构成白酒产区生态的要件,共同决定着产品品质,影响着品牌高度。

五粮液多举措筑牢长江上游生态屏障。2014年起,四川宜宾启动“三江六岸”生态修复工程,系统谋划区域生态修复。五粮液积极投身岷江流域生态环境治理,从防洪防涝、雨污管网构建、水资源重复利用、河道整治、污染治理与管护、景观改造等多方面持续发力,目前已高标准建成环保生态湿地,并实现生态升级修复面积130万平方米。

“对于酒企而言,绿色低碳转型与提高经济效益相辅相成,是实现高质量发展、可持续发展的必由之路。五粮液形成行业领先的碳减排模式和循环体系,助力生态价值、产区价值、品牌价值向更高端迈进,为企业自身赢得竞争优势,获得更为广泛的国际认同。”中国经济信息社能源领域专家、零碳企业建设课题组组长李济军说。

“想方设法保护好长江上游水质,不仅是筑牢五粮液基业的绿色根基,也是五粮液永续发展的价值逻辑。”五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦在接受媒体采访时表示,五粮液将尽最大努力筑牢长江上游生态屏障,让长江水更清,酿五粮液更香。

为“凝聚绿色发展共识”聚力

当前,绿色经济已成为全球产业竞争的制高点,也是酒企走出国门参与世界竞争的必答题。五粮液在以新发展理念推动全面绿色转型、履行“碳”责任的进程中展示的智慧与经验,得到了世界认可。

2022年11月3日,2022年APEC工商领导人中国论坛举办期间,五粮液作为唯一酒企案例入选“可持续中国产业发展行动”2022年度产业案例,并被收录于《可持续中国企业发展实践指南》。2022年11月14日,APEC工商咨询理事会(ABAC)可持续工作组会议上发布的2022“可持续中国产业发展行动”年度报告《超越净零碳》中,五粮液也成为入选案例的唯一酒企。

与此同时,五粮液推动中华优秀白酒文化的创造性转化、创新性发展,积极参与博鳌亚洲论坛、APEC、世博会、进博会、消博会等重大外交场合和国际经贸活动,以酒载道、以酒兴文,推动更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界,引领推动中外酒企友好互动,构建世界酒业命运共同体。

绿色低碳发展是人类永续发展的根基,需要全世界共同努力。五粮液在向世界讲好中国白酒文化故事的同时,也发出了“坚持共享发展成果,凝聚绿色发展国际共识”的倡议,希望通过丰富绿色低碳领域技术交流内容,拓宽国际合作渠道,深化绿色“一带一路”建设,推动国际碳市场交易,让绿色发展成果惠及全球,共建清洁美丽世界。

文/秦胜南

秘书处
  • 本文由 发表于 2023-04-04 01:53:55
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